


Der landwirtschaftliche Betrieb auf ca. 40 ha betreibt biologischen Anbau mit der Zertifizierung BioAgriCert S.r.l.
Angebaut werden Oliven, Haselnüsse, Trauben, Waldfrüchte, verschiedene Obstsorten, Gartenpflanzen, Mais und Heilpflanzen. In weitläufigen Umzäunungen werden Schweine, Schafe, Ziegen und Strauße halb freilaufend gehalten. Diese Produkte stellen die Grundlage der im Gasthaus zubereiteten Gerichte dar.
Zum Verkauf stehende Produkte :Öl, Marmeladen, Konserven und in Öl Eingelegtes.