VERCELLI | PIEMONT

Besuchen Vercelli

Ohne jeden Zweifel nimmt die Reisproduktion von Vercelli innerhalb Europas einen herausragenden Platz ein. Und so ist auch das Landschaftsbild der Provinz von Vercelli gewissermaßen durch Menschenhand in langen Jahren der Arbeit entstanden. Reisfelder erstrecken sich allenthalben. Eingebunden in den Produktionsprozess sind sämtliche Städte des Monferrat.
Wichtigstes Gebäude von Vercelli ist die Basilica di Sant’Andrea aus dem Jahre 1219. Sie wurde 1227 fertig gestellt. Der an der Piazza Sant’Eusebio gelegene Dom wurde im 15. Jahrhundert wieder erbaut und ist einen Besuch wert.

Nur 35 km entfernt liegt die Stadt Gattinara. In der Antike wurde sie von Ligurern und Kelten bewohnt. Berühmt sind der Käse „frachèt“, die Süßspeise „lingua alla gattinara“ und die Weine Gattinara und Coste della Sesia. Sie ist Sitz der Enothek Enoteca Regionale per le Terre del Nebbiolo e del Nord Piemonte, die nicht nur Degustation von Weinen und lokalen Speisen organisiert, sondern auch Ausflüge auf der Weinstraße oder die Teilnahme an den verschiedenen Arbeitsgängen des Kelterns. Eine besondere Tradition von Gattinara betrifft die männliche Bevölkerung: Sie verbringt einen Teil ihrer Freizeit, etwa in Begleitung von Käse und gutem Wein, in den sogenannten „Tabine“, dafür vorgesehenen Räumen.

Die romanische Kirche San Michele in Insula liegt am östlichen Ortsrand von Trino. Sie geht bis ins 4. Jahrhundert zurück und  beherbergt Fresken aus dem 13. Jahrhundert. Die Pfarrkirche San Bartolomeo wurde im 17. Jahrhundert errichtet.
In Trino kann man ein köstliches Risotto zu sich nehmen, das Rezept heißt „panissa“. Ingredienzien sind Speck, Salami und weiße Bohnen von Saluggia.
Reis von hochwertiger Qualität wie den Arborio oder den Carnaroli kann man direkt beim Hersteller kaufen.
Die Altstadt von Trino ist umgeben von der Piana del Riso mit Kanälen, Dämmen und kleinen Rinnsalen. In Lucedio, 8 km nordwestlich von Trino,  befindet sich die 1123 von den Zisterziensern gegründete Abtei Abbazia di Santa Maria di Lucedio. Heute ist sie Teil eines landwirtschaftlichen Gutes.