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Urlaub auf dem Bauernhof
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Agriturismo Biologico Barone Antonio Negri

Fisciano | Salerno | KAMPANIEN

Via Teggiano, 8   84084  Fisciano  (Salerno)

Ferien auf dem Bauernhof in den Hügeln mit 4 Doppelzimmer , 1 Suite.

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Ganz in der Nähe der Küste von Amalfi und Cilento besitzt die Baronsfamilie Negri in einer Region voller Schönheit, Kultur und Archäologie ein altes Anwesen in Gaiano di Fisciano, unweit des Herrenhauses aus dem 19. Jahrhundert und rund um das Bauernhaus „La Corte“, mitten im grünen Irno-Park.
 
Monica, die einzige Tochter des Barons Antonio Negri, hat das Familienanwesen zum Gedenken an den Vater in einen charmanten Bio-Bauernhof umgewandelt. Hier können die Gäste den Zauber und die antiken Geschmäcker dieses paradiesischen Fleckchens genießen, die Monica an die Ferien ihrer Kindheit erinnern.

Video

Dienstleistungen in Agriturismo Biologico Barone Antonio Negri

Sport: Ping-Pong

Wellness: Sauna

Serviceleistungen: Internetanschluss, Endreinigung, Tägliche Reinigung, Heizung, Gemeinschaftsfernseher, Fernsehen im Zimmer, Wifi

Kurse: Kurse Kochen

Festlichkeiten: Festlichkeiten, Gemeinschaftsraum

Service Außenanlagen: Barbecue, Parkplatz, Park

Erlebnisse: Fahrradtourismus, Trekking

Im Garten befinden sich ein Schwimmbad, eine finnische Sauna mit türkischem Bad und ein Whirlpool, der am Abend für stimmungsvolle Atmosphäre sorgt. Die kleine Bar am Pool ist ideal für einen Cocktail oder Aperitif vor dem Essen.
 
Die Küche lebt von der familiären und lokalen Tradition und verwendet vorwiegend Zutaten aus hofeigenem Anbau. Es werden rein kampanische Spezialitäten serviert wie Lasagne mit Gemüse, Ravioli di Ricotta, Pilzpastete und Wildschwein. Alles wird mit Gewürzkräutern zubereitet und durch schmackhafte Beilagen angereichert.
„Die Zuckerbäckerei" ist der verlockendste Raum: Hier werden Haselnussplätzchen gebacken, die zum Abschluss der Mahlzeiten gereicht werden und als süße Erinnerung oder kleines Geschenk für Freunde und Verwandte mit nach Hause genommen werden können. Typische Produkte wie Torten, Kringel, Mostaccioli, Krokant und Rococò sind stilvolle Präsente der kampanischen Tradition.
Wo wir sind
Der Bauernhof bietet ein 2tägiges Programm.
 
- Erster Tag: Führung durch den Bauernhof, individuelle Kochkurse.
 
Morgens
Spaziergänge im 2 km von Gaiano entfernten Naturpark Frassineto mit gekennzeichneten Wegen und Gebieten: weitläufiger Spielbereich für Kinder und Picknickplatz mit festen Grills; es ist keine Begleitung erforderlich.
 
Nachmittags
Mittagessen im Restaurant (oder morgens vorbereitetes Picknick im oben genannten Park), Führung durch den Bauernhof:
•  Füttern der Tiere, Erläuterungen zur Arbeit und zu den Erzeugnissen des Gemüse- und Weingartens sowie der Obst- und Olivenbäume.
•  Erklärungen zum Zyklus der „Bio-Haselnuss Tonda di Giffoni" in der Haselnusspflanzung, Besichtigung der Trocknungsanlage mit laufenden Maschinen, Verkostung der Haselnüsse. 
•  Je nach Jahreszeit Ernte von Haselnüssen, Kastanien, Walnüssen, Sammeln von Pilzen und Blumen.
•  Vorbereitung des Holzofens und des Brot- und Pizzateigs (den die Gäste gemeinsam mit den Küchendamen herstellen).
 
Abends
Verkostung von Brot und Pizza rund um den Ofen mit gutem Rotwein oder Abendessen im Restaurant.
 
- Zweiter Tag: Arbeit auf dem Land oder im Garten, Füttern der Haustiere, Ausflüge.
 
Morgens
Geführter Ausflug in die Berge des Irno-Tals und auf den1600 m hohen S. Michele, 3 Stunden Fußweg oder eine Strecke mit dem Auto und eine Stunde Fußweg, morgens im Bauernhof vorbereitetes Picknick (auf Wunsch: Reitwandern, Mountainbiken, Motocross in Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern).
 
Nachmittags 
•  Weingastronomische Touren mit Besuchen bei Spitzenherstellern von Mozzarella, Öl und Speiseeis 
•  Individuelle Kochkurse unter direkter Leitung des Teams, vorwiegend für hausgemachte Pasta und süße Rezepte mit Haselnüssen.
 
In den darauffolgenden Tagen, soweit Ihr Aufenthalt länger dauert, können Sie alle landschaftlichen und archäologischen Sehenswürdigkeiten besuchen, darunter Gaiano, die Amalfiküste, Neapel, Pompeji und Herculaneum, Paestum und Cilento.  
Den Ausflug an die Amalfiküste können Sie mit dem eigenen Fahrzeug oder mit dem Boot von Salerno aus unternehmen: Auf Wunsch organisiert der Bauernhof bei Erreichen einer angemessenen Teilnehmerzahl auch Tagesausflüge mit dem Boot nach Amalfi und Positano.

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